Käytä paperikupit tai muovikupit kahvia varten

Stephanie Falk ja hänen miehensä, kuten smoothies fromJamba Juice. Mutta San Diegon pohjainen pariiriskeli ketjun useita kuukausia viime vuonna, koska se palveli juomiaan muovisissa vaahtokupuissa.

Se on biohajoava tekijä. Ei ole mitään tekosyytä. Kaikki tietävät paremmin ", sanoo Falk, hänen aviomiehensä on hääkuvaaja.

Nyt Jamba Juice Co. ja monet muut elintarvikeketjut alkavat palvella samedrinksia paperikupissa. Falk on fani; Hänen juomaa pysyy yhtä kylmänä Jamba Juicen uudessa kaksinkertaistuneessa paperikupissa, hän sanoi.

Paperiteollisuus pitää siitä paljonkin. Valkoisen kopiopaperin ja muiden "päällystämättömien" papereiden valmistus on vähentynyt noin 38 prosenttia vuodesta 1999, kun taas paperikupit Kasvaa jopa 5% vuodessa teollisuuden analyytikoiden mukaan. Kuluttajien ympäristökysymykset ja uudet kiellot muovi-vaahtomuodoissa useammissa Yhdysvaltojen kaupungeissa ovat herättäneet ravintoketjuja kiihdyttäen.

Jamba Juice sanoi viime vuonna, että se ottaisi käyttöön paperikupit smoothiejensä ja muiden kylmien juomien toimimiseksi meidän ympäristöjalanjäljestämme. " McDonald 's Corp. korvaa muoviset vaahtokupit McCafe-paperikupilla ollenkaan 14 000 McCafesta ympäri maata. Yhtiö sanoo yrittävänsä olla ympäristötietoisempaa ja leikkaamaan kustannuksia roskakoriin. Dunkin 'Brands Group Inc. on sanonut testannut paperikupit .

Nämä yritykset liittyvät Starbucks Corp: hen ja muihin ketjuihin, jotka ovat käyttäneet paperikupit vuosia. Paperikoneiden valmistus on kasvanut noin 16% viimeisten viiden vuoden aikana Yhdysvalloissa, American Forest and Paper Associationin teollisuusryhmän mukaan.

Toivoen hyödyntää kysynnän kasvua International Paper Inc. aikoo kaksinkertaistaa paperikupin tuotantolaitoksen koon Kentonissa Ohioon. Yritys on tulossa uusilla kuppimalleilla - kuten jo tuotannossa, joka on täysin biohajoava kasvipohjaisella vuorauksella - ja aggressiivisesti markkinoi paperin etuja potentiaalisille asiakkaille.

Paperikupin ja -levyn tuotantomäärä vastaa noin neljäsosa U.S.:n tilavuudesta. Kopiopaperimarkkinoilla, konsulttiyrityksen Fisher International Inc: n mukaan, joka on erikoistunut sellu- ja paperiteollisuuteen. ( Http://www.pandopapercup.com )

Silti "tuntuu hetki, jolloin suuret tavaramerkit valitsevat julkisen kannan kestävyyteen", sanoi Michael Lenihan, myynti- ja asiakassuhteiden johtaja, InternationalPaper. Elintarvikeyritykset tunnistavat sen nyt brändinä tilaisuutena paljon laajemminkin. "

Ympäristönsuojelijat sanovat, että paperi on ympäristöystävällisempi kuin muovinen vaahto, koska jälkimmäinen pyrkii hajottamaan kaatopaikoilla ja sitten eläimet ovat virheellisiä elintarvikkeille. Muovinen vaahto on vaikea kierrättää, ellei sitä pidetä puhtaana ja erotettuna muusta muovista - niin monet kasvit Yhdysvalloissa eivät ota sitä. Se ei ole biohajoava.

Tällaiset huolet johtivat San Franciscossa vuonna 2007 ja Seattlessa vuonna 2009 kieltämään muovi vaahtoa, vaan vaativat elintarvikkeiden toimittajia tarjoamaan kompostoitavia tai kierrätettäviä siirrettäviä säiliöitä. Muut WestCoast-kaupunkit ovat seuranneet, ja New Yorkin kaupunginvaltuusto kielsi kieltääkseen muovi-vaahtokontteja joulukuussa, ellei teollisuus voi todistaa sen olevan kierrätettävää. ( Http://www.pandopapercup.com )

Asiakkaat yrittävät vielä selvittää, kuinka yleistä tämä tulee ", sanoo Georgia-Pacific LLC: n juomaluokan varatoimitusjohtaja ja pääjohtaja AlecFrisch, joka tuottaa erilaisia paperikupit , mukaan lukien kaksoisseinäiset ja muovipäällystetyt paperikupit .

Muovi-vaahtoteollisuus kiistää käsityksen siitä, että vaahto on vähemmän ympäristöystävällistä ja kalkkii sen epätarkasti. "Luulen, että polystyreenfoamia vastaan on paljon väärinkäsityksiä paperiin nähden", sanoo teollisuuden edustaja American Plastics Councilin muovimarkkinoiden toimitusjohtaja Keith Christman. Vaahto koostuu 95 prosentista ilman ilmaa, joten käytät vähemmän materiaalia ensinnäkin sen tekemiseen. " Tämä johtaa myös vähemmän energiankäyttöön ja vähemmän bulkwasta, hän lisäsi.

ACC: n tilaama tutkimus osoittaa, että 50 suurimmassa kaupungeissa noin 16 prosenttia väestöstä kykenee kierrättämään vaahtomuovista valmistettuja elintarvikepakkauksia, kun taas noin 10 prosenttia paperista.

Itse paperikupit eivät ole niin ympäristöystävällisiä kuin ne näyttävät. Vain noin 11% amerikkalaisen pyöräilylaitoksista voi kierrättää niitä amerikkalaisen Forest and Paper Associationin mukaan, koska ne ovat tyypillisesti päällystettyjä muovia tai juomajäännöksiä. "Kuumien juomien valmistukseen helppo kierrätettävä kuppi" on yksi syy, jonka mukaan Dunkin'n brändit painavat yhä vaihtaako paperiin, sanoi viestintäpäällikkö Karen Raskopf.

"Tässä vaiheessa emme tiedä, onko loppuratkaisumme paperi vai muu materiaali", hän lisäsi.

Paperikupit ovat hieman kalliimpia kuin vaahto, yleensä pari senttiä. Ekstrat kuten doublewalls eristys tai kasvi-pohjainen vuori, jotta se kompostoitava lisää hintaan. ( Http://www.pandopapercup.com )

McDonald's on käyttänyt kaksoisseinäisiä paperikupuja - joilla on pieni taskurappu betweenthemin avulla eristeen lisäämiseen - noin 2000 ravintolasta länsirannikolla vuodesta 2012. Nowit laajenee keskilännessä ja osa itärannikkoa, kertoo Ian Olson , Kestävän kehityksen johtaja.

Paperikupin ollessa kalliimpaa, McDonald's sanoo tekevän eron eroon. Suurin osa ketjun jätteistä on paperipohjaisia - ajatella käärejä, pahvipakkauksia ja Big Mac -laatikoita - joten paperikupit voivat mennä samaan roskakoriin ja lopulta kierrätysastioihin.

Elintarvikeyritysten suurin haaste on löytää kupu, joka toimii samoin kuin muovinen vaahtomuovi, ei maksa kuluttajille lisää, kertoi ravintola-alan analyytikko Bonnie Riggs, joka on markkinatutkimusyritys NPD Group. "Minusta se ei todellakaan ole väliä, jos se pitää kaiken ja pitää kaiken kylmänä ja kuluttajien ei tarvitse maksaa ylimääräistä", hän sanoi. Sähköposti: davidyang@pandocup.cn , ( http://www.pandopapercup.com )